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                東莞蔬菜配送教你蔬菜如何保鮮?



                東莞蔬菜配送的◥非葉類蔬菜保鮮方法:
                冬瓜:應選表皮完好有完整白霜的冬瓜,在通風陰涼處鋪上木板,把≡冬瓜放在上面,可保鮮4-5個月。
                冬筍和生∮姜:找一舊面●盆鋪上濕沙,將冬筍和生姜尖頭朝上埋入沙中拍實,置於陰暗、通風處,可保鮮4-7周。
                洋蔥和蒜苗√:晾幹洋蔥或蒜苗,放在涼爽、幹燥、通風處,能貯藏很長時間▓。東莞蔬菜配送不宜用▽塑料袋包住,或放㊣入冰箱,否則洋△蔥或蒜苗會悶軟、變質←和發芽。 
                土豆:喜低溫,宜低溫冷藏⊙,不宜高溫置放,否則土豆的澱粉含量會降低,還會發芽。東莞蔬◣菜配送除了要低溫保存外,還要保持土豆的幹燥,以防黴爛。 
                蓮藕:東莞蔬菜配送用清水洗凈泥土,放入浸泡在水√中,每1~2天換一次水,冬季保持水不結冰為好。 
                大蒜:將好蒜裝入塑料袋內封緊,放在室內,東莞蔬菜配送每周檢查一次,發現有幹癟的蒜及時拿出來。
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